Rindsbraten rezepte

Rindsschmorbraten mit Apfelwein

Rindsschmorbraten mit Apfelwein

Rindsbraten zum Schmoren, z. 1. Alle Gemüse in grosse Stücke schneiden. Mit Braten und Lorbeerblättern in eine Schüssel geben

Annys Rindsbraten (Schwyzer Bürinne)

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in heissem Fett allseitig anbraten. Würfelzucker auf das angebratene Fleisch legen, mit dem Kirsch übergiessen, anzünden und den Zucker zergehen lassen

Geschmorter Rindsbraten -

Backrohr auf 200° C vorheizen. Wurzelgemüse putzen, schälen und grobe Stücke schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Oregano einreiben

Bollywood und Berner Platte

1,5 kg Rindsbraten (runder Mocken). 1. Die Samen für die Gewürzmischung in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten, bis die Senfsamen knallen und es fein duftet