Quarktorte für den Foodstyle-Fotoworkshop {mit Frooggies Fruchtpulver}
Die Form ist für dieses Törtchen enorm praktisch, weil man nach dem Durchkühlen den Kuchen von unten hoch schiebt und er so am Rand schön glatt wird & auch bleibt
Walnuss-Thymianbrot
Das Wasser mit dem Backmalz, Natursauerteigpulver, Hefe und dem Essig gut verrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen
Pochierter Fisch in Cherrytomaten Safran Sauce
Fischfilet pochiert ineiner köstlichen SafranSauce aus Cherrytomaten, Knoblauch, Balsamico und Kokosmilch, garniert mit frischem Salbei und Schnittlauch
Schwiegermutterzungen von "Foodwerk"
Es gibt Schwiegermutterzungen. sie sind beide ausgebildete Köche und bieten mit ihrem Motto "das Leben isst bunt" eine breite Palette von süssen und herzhaften Köstlichkeiten
Kürbispuffer
Eure Löffelsache Kürbispuffer. Letztes Jahr hat zum ersten mal der Kürbis den Weg in meine Küche gefunden
Kürbis-Zucchini-Quinoa-Tarte
Kürbis-Zucchini-Quinoa-Tarte herausnehmen und servieren. Für 1 Tarte. 800g Kürbis, geschält und kleine Stücke geschnitten
Broccoli mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Basilikum Pesto
Im Ofen geröstete Schnitze vom Kürbis mit scharf angebratenem Broccoli, Schalotte, Knoblauch, getrocknetenTomatenund cremigem BasilikumPesto
Kürbis mit getrockneten Tomaten, Spinat und Kürbiskernöl
Langsam gebratener Hokkaido Kürbismitgetrockneten Tomaten, Spinat, frischem Basilikum und Kokosmilch, garniert mit aromatischem Kürbiskernöl
Auberginen-Schinkenauflauf
Die beiden Tontöpfe mit dem Olivenöl auspinseln. Dann eine Lage Auberginenscheiben in die Töpfe geben, mit Schinkenwürfeln bedecken und weiter so fortfahren, bis die Töpfchen gefüllt sind
Schnelle Apéro-Schiffchen
Für die Apéro-Schiffchen kommt der schnelle Pizzateig jedenfalls gerade recht, und passende Zutaten finden sich eigentlich immer irgendwo im Vorrat
Chuckwagon Beans
Ob diese "Beans" tatsächlich dem Original entsprechen, kann ich nicht mehr nachvollziehen - möglich wäre es aber
Heidelbeer-Cake
Den Backofen auf 180° Ober und Unterhitze vorheizen. 1 Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Butter in die Schüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Flexirührer schlagen, bis sich Spitzen bilden
