Antonia

Antonia

  • 10 Rezepte
Lammrack mit Minzebutter

Lammrack mit Minzebutter

1. Für die Butter Schnittlauch fein schneiden. Mit Minzeblättchen und Butter in ein hohes Gefäss geben. Zitrone auspressen, Saft zur Butter geben
Lammracks mit Salzkartoffeln

Lammracks mit Salzkartoffeln

1. Knoblauch zerdrücken. Tomaten in Streifen schneiden. Beides mit Senf und wenig Pfeffer mischen. Racks damit einreiben
Quarktorte mit Johannisbeeren

Quarktorte mit Johannisbeeren

1. Springformboden mit Backpapier belegen. Petits-Beurre in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz zerbröseln
Schokoladen-Champagnermousse-Torte

Schokoladen-Champagnermousse-Torte

1. Für die Biskuits Springformböden mit Backpapier auslegen. Formen ausbuttern, mit Mehl bestäuben. Backofen auf 180 °C vorheizen
Milchbraten mit Karotten und Lauch

Milchbraten mit Karotten und Lauch

1. Kalbsbraten mit Senf, Honig und Pfeffer würzen. Knoblauch dazupressen und Fleisch damit einreiben. Ca. 1 Stunde marinieren
Kalbsbraten mit Wintergemüse

Kalbsbraten mit Wintergemüse

1. Backofen auf 190 °C vorheizen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Hälfte der Rosmarinzweige unter der Schnur hindurchziehen