Anti-Herbstblues-Rezept: scharfe Ingwer-Karotten-Suppe
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Zutaten

  • 2 grosse Portionen
  • 4 Tranchen Bratspeck
  • ½ Zwiebel
  • 1 dicke Karotte
  • 1 mehlig kochende Kartoffel
  • 1 daumengrosses Stück frischen Ingwer
  • 2 dl sauren Most (Apfelsaft)
  • 5 dl Hühnerbouillon
  • 1 dl Rahm
  • Pfeffer
  • frischer Thymian
  • 1 Messerspitze Peperoncini
  • Madras Curry (MIGROS SÉLECTION)

Anleitung

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