Apfel Baumnuss Gugelhopf
Barbara's Backstube
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Zutaten

  • 2 Eier
  • 140 g Zucker
  • 160 ml Sonnenblumenöl (oder anderes backfestes und neutrales Öl)
  • 2 mittelgrosse säuerliche Äpfel (je ca. 150g)
  • 1/2 Zitrone, 1 EL Saft und ganze abgeriebene Schale
  • 230 g Mehl
  • 0.5 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL Zimtpulver
  • 40 g Baumnüsse/Walnüsse, grob gehackt

Anleitung

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