Apfelküchlein mit Zimtzucker
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Zutaten

  • 2 mittlere Äpfel (es sollten sich 8 Scheiben à ca. 1 cm Höhe ausgehen)
  • 1 Ei (getrennt in Eiweiss und Eigelb)
  • 175 ml Milch
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 1 Msp Backpulver
  • 70 gr Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Vanillezucker
  • Zimt-Zucker zum Bestreuen
  • Apfelküchlein-Backform

Anleitung

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