Auberginen-Schinkenauflauf
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Zutaten

  • 1 Aubergine geputzt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Päckchen Schinkenwürfel (ca. 200 gr)
  • 1 Ei
  • 2 Hand voll rezenter, geraspelter Käse
  • Pfeffer und Salz aus der Mühle
  • 1 Becher Saucen Halbrahm
  • . 2 EL Vollrahm
  • Petersilie und etwas Bruschetta-Gewürz oder andere nach Wahl
  • 2 feuerfeste Tontöpfe
  • Olivenöl zum Einfetten

Anleitung

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