Banana Walnut Cookies with Chocolate Chunks
Barbara's Backstube
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Zutaten

  • 185 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker / Vollrohrzucker
  • 1/2 Beutelchen Vanillezucker
  • 1 EL Milch
  • 1 Ei
  • 1-2 reife Bananen (je mehr Bananen in die Masse gemischt werden, desto weicher/feuchter werden die Cookies)
  • 140 g Weissmehl
  • 80 g Vollkornmehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Natron
  • 200 g dunkle Schokolade, grob gehackt
  • 80 g Baumnüsse, grob gehackt
  • 100 g feine Vollkornhaferflocken

Anleitung

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