Bonjour Paris! Saint Honoré Torte mit Birnen und Nougatcreme
Ma vie est délicieuse.
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Zutaten

  • 1 EL Vanillezucker
  • Vanille
  • 25 g Butter
  • 1 EL Zucker
  • 90 g Mehl
  • 3 Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1/2 TL Kardamom
  • 1/2 TL Zimt
  • 30 g Maizena
  • 3 Birnen
  • 1/2 Vanilleschote
  • 3 EL Zucker
  • 100 g Nougat
  • 2 EL Amarettolikör
  • 2 EL Zucker
  • 500 g Schlagobers
  • 150 g Zucker, für den Karamell und die Zuckerfäden

Anleitung

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