Broccoli mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Basilikum Pesto
Spicyslice
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Zutaten

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  • 1 kleiner Kürbis (meiner hatte 500 g)
  • 250 g Broccoli
  • 1 Hand voll getrocknete Tomaten
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g frisches Basilikum
  • 20 g Haselnussöl
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • einige Tropfen Balsamico
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz

Anleitung

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