Bunter Bohnengratin mit Speck
Trüffelschwein
Trüffelschwein
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Zutaten

  • 50 g Speck
  • 200 g getrocknete ganze schwarze Birnen, z. B. Speckbirnen
  • 300 g grüne Bohnen
  • 300 g Butterbohnen
  • ½ dl Gemüsebouillon
  • ½ dl Saucenhalbrahm
  • 2 EL grobkörniger Senf

Anleitung

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