Chinesische gebratene Nudeln nach Andrea
PANE - BISTECCA
PANE - BISTECCA
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Zutaten

  • Fuer ca 6 Personen
  • 1 Pack Schnellnudeln ca 250 g (die Krausen, die man in heissem Wasser einlegt)
  • 2 Karotten
  • 1 Zucchini
  • 200 g Pilze
  • 50 g Sojasprossen (eigentlich heissen sie Mungsprossen)
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • evt 1 gruene Chilischote
  • evt gehackten Ingwer nach Wunsch
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4-6 El Sojasauce
  • etwas Oel
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  • For 6 Persons
  • 1 Pack Quick Noodles 250 g (the crinkled ones you have to soak in hot water)
  • 2 Carrots
  • 1 Zucchini
  • 200 g Mushrooms
  • 50 g Bean Sprouts
  • 1 clove of Garlic, chopped
  • maybe 1 green Chili
  • Some chopped Ginger if you like
  • Salt and Pepper
  • 1 Pinch of Sugar
  • 4-6 tbsp Soy Sauce
  • some Oil

Anleitung

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