Da wird’s uns ganz warm ums Herz! Fenchelschaumsuppe mit Kartoffelchips
Ma vie est délicieuse.
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Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Fenchel
  • 1 kleine Kartoffel
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Obers
  • 1 EL Butter zum Anbraten
  • 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss, frisch gerieben

Anleitung

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