Ein Berg voller Glück! Mein Mont blanc – Baiserberge mit Maronencreme
Ma vie est délicieuse.
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Zutaten

  • 3 Eiklar
  • 80 g Staubzucker
  •  
  • Für die Maronencreme
  • 1 Vanilleschote
  • 200 g gegarte Maronen
  • 200 g Obers
  • 3 EL Zucker
  • Saft 1/2 Orange
  • 1 TL Bio-Orangenabrieb
  •  
  • Zum Servieren
  • 1 EL Vanillezucker
  • 200 g Obers
  • 100 g Schokolade
  • 50 ml Obers
  • eine Handvoll Himbeeren

Anleitung

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