Die Pouletbruststreifen in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft übergiessen. Den Pfeffer und die Gewürze dazu geben und alles auf ein Stück Alufolie betten und zu einem Päckchen formen
Tomatenstücke und Rosmarin darüber verteilen und mitPfeffer und Paprika würzen/bestreuen. Gerade aus Blätterteig kann man mit wenig Aufwand tollen Fingerfood zaubern, wie zum Beispiel diese pikaten Apéro-Schnecken, welche übrigens auch zum Grillabend hervorragend passen
Zum Schluss wird alles mit Salz und Pfeffer sowie Schnittlauch abgeschmeckt. Mit Reis, mit Pasta, mit Kartoffelstock, in Blätterteigpastetli – an Bratensauce, Tomatensauce, Béchamelsauce oder Currysauce
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