Felchenfilets an Rieslingsauce
Kochbu.ch
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Zutaten

  • 20 g Butter
  • 50 g Zwiebeln; gehackt
  • 400 ml Rieslingxsylvaner
  • 300 ml Vollrahm
  • Frische Kraeuter; gehackt Kerbel, Dill, Schittlauch, Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 ml Rahm; geschlagen
  • 20 g Mehlbutter

Anleitung

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