Fisch mit Dill-Mayo
Saison.ch
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Zutaten

  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Ale (amberfarbiges englisches Bier)
  • Öl zum Frittieren
  • Fischfilets, z. B. Heilbutt
  • Mehl zum Bestäuben
  • Malzessig aus dem ­Delikatess­geschäft
  • frisches Ei
  • Sonnenblumenöl
  • milder Senf
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Dill

Anleitung

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