Frühstück to go - Vollkornmuffins mit Quinoaflocken und Beeren
Cakes, Cookies and more
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Zutaten

  • 2 grosse Eier
  • 150 ml Naturjoghurt
  • 50 ml Raps Öl
  • 100 g ungesüsstes Apfelmus
  • 1 reife Banane, zerdrückt
  • 4 TL flüssiger Honig
  • 1/2 TL Vanillepaste
  • 150 Vollkornmehl
  • 50 g Haferflocken, gemahlen (oder Vollkornmehl)
  • 50 g Quinoa-Flocken (oder Haferflocken)
  • 2 TL Backpulver
  • 1½ TL Zimt
  • 100 g Beeren

Anleitung

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