frühstückskuchen mit rumfrüchten und nüssen (vegan)
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Zutaten

  • 100 g entsteinte, getrocknete datteln
  • 50 g getrocknete sauerkirschen od. cranberries
  • 100 g geriebenen apfel (also schon ohne schale u. gehäuse!)
  • 200 g vollkornmehl
  • 100 g geriebene walnüsse o.ä.
  • 50 g gehackte walnüsse od. pekannüsse
  • 3 EL honig od. agavendicksaft
  • 2 EL zitronensaft

Anleitung

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