Gebratener Wolfsbarsch an Safransauce mit Orangenzesten und Dill
Spicyslice
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Zutaten

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  • 1 Wolfsbarschfilet (bei mir 300 g, war ein grosser Fisch)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Bio-Orange
  • 125 ml Kokosmilch
  • 1 Prise Safranfäden
  • 1 EL Balsamico Bianco
  • 1 EL Kokosöl
  • 2 bis 3 frische Dillzweige
  • 1 EL Kokosraspel
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Anleitung

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