Geht schnell und ist superknusprig: *** Herzhafter Ofenpfannkuchen ***
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!
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Zutaten

  • Teig
  • 250 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 4 Eier
  • 50 g Schmand (muss nicht)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  •  
  • Belag
  • 150 g Katenschinkenwürfel
  • 1 – 2 Frühlingszwiebeln
  • 120 g Emmentaler

Anleitung

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