Glasierte Kalbskoteletts mit Speck und Kartoffelbrei
Küchentigers Rezepte Blog
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 3 EL Butter
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Kalbskoteletts
  • Salz und Pfeffer
  • Piment oder scharfer Paprika
  • Olivenöl
  • 8 Stück Speck, in Stäbchen geschnitten
  • 2 EL brauner Zucker
  • 8 EL Worcestersauce
  • 1/4 TL Piment
  • Ein Stück Butter
  • Petersilie, gehackt.

Anleitung

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