Hackfleischeintopf mit Kartoffeln und Gemüse
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Zutaten

  • 500 gr Rindshackfleisch
  • 1 rote Chilischote
  • 2 Frühlingszwiebeln (mit dem Grün)
  • 2 Karotten
  • 1 ganz kleiner Blumenkohl (oder ein paar Röschen eines Grossen)
  • 2 mittelgrosse Kartoffeln
  • 1 kleine Schale Speckwürfel
  • Rotwein zum Ablöschen
  • . 400 ml Rindsbrühe
  • Olivenöl zum Anbraten

Anleitung

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