Ich löffel mein Dessert mit Biskuits – Selbstgemachte Löffelbiskuits unter Erdbeer-Holunderblütenquark mit Schlagrahm
Wunderstolz
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Zutaten

  • 3 Eigelb
  • 3 Eiweiß
  • 120 g Zucker
  • 1 EL heißes Wasser
  • 75 g Mehl
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 500 g Magerquark
  • 250 ml Schlagrahm
  • 1 Pkt. Sahnesteif
  • etwa 70g Zucker
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • Erdbeeren (Menge nach Gusto)
  • 1 guter Schuss Holunderblütensirup
  • Abrieb einer halben Zitrone (Bio)
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitung

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