Kürbis-Chillie
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Zutaten

  • 1/2 oranger Knirps Kürbis (kleiner Kürbis)
  • 300 gr Rindshackfleisch
  • gekörnte Rinderbrühe (ohne Wasserzugabe!)
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Kokosöl
  • 200 ml Halbrahm
  • 3-4 EL Currypulver
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Anleitung

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