Kalbskoteletts mit Romesco-Sauce
Trüffelschwein
Trüffelschwein
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Zutaten

  • 1 kleiner Knoblauchknollen
  • 400 g rote Peperoni
  • 400 g Tomaten
  • 50 g Brot vom Vortag
  • 30 g geschälte Mandeln
  • 30 g Haselnüsse
  • 0,5 dl Olivenöl
  • 3 EL Sherryessig
  • . 250 g Fleur de sel

Anleitung

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