Kartoffel-Pilze Auflauf/ Potato-mushroom casserole
Kochen mit Diana/ Cooking with Diana
Kochen mit Diana/ Cooking with Diana
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Zutaten

  • 4-6 Kartoffeln/ 4-5 potatoes
  • 2 Zwiebeln/ 2 onions
  • 4 Knoblauchzehen/ 2 garlic cloves
  • 250 g Mozzarella/ 250 g mozzarella
  • 150-250 g Champions/ 150-250 g champions
  • 100 g Parmesan/ 100 g Parmesan
  • 250 ml Gemüsebrühe/ 250 ml vegetable stock
  • 2 EL Semmelbrösel/ 2 tbsp bread crumbs
  • ½ Bund Basilikum/ ½ bunch basil
  • Salz/ salt
  • Pfeffer/ pepper

Anleitung

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