Kimchi
Trüffelschwein
Trüffelschwein
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Zutaten

  • 1 Glas ca. 1 l 700 g Weisskabis
  • 75 g Salz
  • 1 kleiner Apfel
  • ½ Zwiebel
  • 20 g Ingwer
  • ¾ dl Fischsauce
  • 150 g Bierrettich
  • 25 g Zucker
  • 2 EL Cayennepfeffer granuliert
  • 25 g Sesamsamen

Anleitung

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