Lauchkuchen
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Zutaten

  • 250 gr Mehl
  • 1 TL Salz
  • 100 gr Butter, kalt und in Stücken
  • 1 dl Wasser
  • 100 gr Speckwürfel
  • 200 gr Lauch, gerüstet in feine Streifen geschnitten
  • 300 gr Gruyère gerieben
  • 2 Eier
  • 2,5 dl Milch
  • 1,8 dl Saucenhalbrahm
  • Pfeffer, Muskatnuss und Paprika

Anleitung

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