Oster-Brunch: Wie wär's mit dem besten Zopf aller Zeiten?
Hopefray
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Zutaten

  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 4 EL Mehl
  • 1 Eigelb
  • 1-2 EL Milch
  • 1 yeast (for 1kg flour)
  • 1 tsp sugar
  • 150 ml milk, (room temperature or a bit warmer)
  • 4 tbs flour
  • 3 eggs
  • 1 white of an egg
  • 200 g sugar
  • 1 level tbs salt
  • 100 g sunflower oil
  • 350 ml milk

Anleitung

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