pikante Apéro Schnecken
Barbara's Backstube
Barbara's Backstube
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Zutaten

  • 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42cm)
  • 70 g fein geriebener Parmesan oder ein anderer Reibkäse
  • 50 g gehackte, getrocknete Tomaten
  • 2-3 Zweige frischer Rosmarin, fein gehackt
  • Pfeffer, Paprika
  • 1 Ei, in Eigelb und Eiweiss getrennt
  • weitere Ideen für die Füllung: Schinken, Salami, Bünderfleisch, Oliven, Chilli, Spinat und Ricotta, Mozzarella, andere Gewürze, Tomatenpüree etc.

Anleitung

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