Pochierte Äpfel mit Apfel-Caramel
Trüffelschwein
Trüffelschwein
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Zutaten

  • 3 dl Apfelsaft
  • 4 kleine säuerliche Äpfel, z. B. Cox Orange
  • 80 g Zucker
  • 0,2 dl Rahm
  • 2 EL Butter
  • 500 g Quark

Anleitung

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