Roulade wird Erdbeertorte
Die Backprinzessin
Die Backprinzessin
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Zutaten

  • Die Zutaten
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  • für den Teig
  • 4 Eier
  • 80 g Mehl glatt
  • 30 g Maizena oder Stärkemehl
  • 100 g Zucker
  • 50 g Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Nutella oder Marmelade
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  • für den Belag
  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Magerjoghurt
  • 250 g Magertopfen
  • 5 Blatt Gelatine
  • Zucker nach Geschmack
  • Tortenguss
  • Gelatineblätter in wenig erhitztem Wasser auflösen.
  • 3-4 EL Joghurtmasse hinzugeben und unterrühren. Dadurch vermeiden wir nachher Klümpchen.

Anleitung

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