Rumfort-Crostata
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Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 3 Scheiben Rippchen (oder anderes Fleisch) in Stücke geschnitten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln (ohne Grün) in Ringe geschnitten
  • 3 Champignons geputzt und in scheiben geschnitten
  • 1 Schale Mozzarellakugeln
  • 2 Handvoll geriebenen Käse
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Crostata-Förmchen

Anleitung

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