Wascht den Salatund verteilt ihn auf Teller. Heute habe ich wieder ein Salat Rezept für euch. Entkernt die Melone, schält sie und mixt sie zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft im Blender
Geschmacklich sonst eher ein Winteressen (besonders in unserer Variante mit Birne und Münsterkäse), haben wir das gute Stück frühlingsfit gemacht und uns eine mediterrane Version ausgedacht
Ihr könnt das Rezept natürlich auch mit jeder anderen Pastasorte machen. Meinem Vater zu Liebe habe ich für dieses Rezept "richtige" Nudeln verwendet (laut meinem lieben Vater sind das ausschließlich Spaghetti, alle anderen Sorten werden von ihm als "falsche" Nudeln abgetan)
Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen und Granatapfelkerne. Neulich passte endlich alles zusammen und ich machte mich an die Zubereitung des Salates
Etwas auseinander drücken und in die Mitte der Teller setzen. Vom Parmesan- oder Bergkäse mit einem scharfen Messer haudünne Scheiben abschneiden und über den Rucola geben
Das heißt, selbst wenn wir sowas ungesundes wie Nudel mit Käsesoße (oder wie es is Irland heißt. wie wir alle wissen ist so eine Avocado das leckerste und gesündeste Lebensmittel überhaupt
Für das Dressing den Saft der anderen Orangenhälfte mit dem Joghurt und dem Balsamico verrühren. In der Zwischenzeit den Feldsalat waschen und schleudern
Die Feigen in kleine Stücke schneiden und ebenfalls mit dem Mozzarella anrichten. Mein Liebster und ich freuen uns jedes Jahr wieder auf die Feigensaison
So viel Tomatenpüree, eine Handvoll dies und das und schon ist das Gericht beisammen. Spass, es hat so gut geschmeckt, dass ich nach einer Woche die Absicht hatte “Gebratene Ravioli mit einer Liebesapfelfüllung” zu kochen, rezeptieren, fotografieren und jetzt zu verbloggen
So saftig und aromatisch. Dieses Brot ein Traum. Ich schwöre. Ich habe schon so einige Focaccia-Varianten gebacken, aber diese hier ist mein absoluter Liebling
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