Spargel- köstlich bis in die Spitzen. Heute mach ich was mit Spargel. aber da lachte mich doch tatsächlich ein köstliches Spargelrezept an und schwupp war eine Idee geboren und für meinen einsamen Spargel eine Verwendung gefunden
Vom schönen saftigen Frühjahrsgrün der frischen Spargel und dieser lustig-runden Zucchini wurde ich zu einer neuen Rezeptidee inspiriert, die ich euch nun im Folgenden vorstellen möchte
Neulich passte endlich alles zusammen und ich machte mich an die Zubereitung des Salates. Natürlich hatte ich erwartet, dass der Salat ziemlich lecker sein würde, aber dass er mich so umhaut - das hätte ich dann doch nicht gedacht
Die Vögel singen, die Blumen blühen und die Spargelsaison beginnt. Meine Wahl für dieses Jahr fiel auf Spargel mit Limetten-Butter, Kapern und Lachstatar und Weißer Spargel mit pochiertem Ei und Senfbutter
Ein Gericht aus der schnellen Küche, allerdings nicht soooo einfach wie es klingt, der Parmesan ist ne Zicke - der einen Moment unbewacht auf dem Herd gelassen sofort anbrennt - man muss also behutsam mit ihm umgehen
Entrecôte mit grünem Pfeffer. 8. 00 Uhr, 11. November 2014. Garen bei Niedertemperatur. Wir bereiten diese Woche zarte Fleischstücke ganz ohne Stress zu
Omeletten kennen wir in der südländischen Küche nicht. Wir kennen zwar die “Frittata oder die feineren Frittatine – die Eiervarianten ohne Mehl – aber wir kennen die eigentlichen Pfannkuchen mit Mehl nicht
Als Ergänzung passt ein Salat mit French Dressing. Den Salat waschen und trocken schleudern. In der Zwischenzeit das Dressing noch einmal aufschlagen, den Salat damit anmachen und zusammen mit der Quiche servieren
SPARGEL-CHUTNEY. etwas Salz und Pfeffer Die Spargeln rüsten und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, Spargelstücke und gehackte Chili beigeben
Wir befinden uns, zu meiner großen Freude, in der Spargelzeit. Nach dem vegetarischen Spargelrisotto-Rezept das ich euch vor Kurzen vorgestellt habe, kommt jetzt ein Rezept für Fleischtiger
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