Savoury Wednesday: Balsamico-Rosenkohl mit Walnüssen, Speck und pochiertem Ei
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Zutaten

  • Zutaten für 1 Person
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g Speck
  • 250 g Rosenkohl, gewaschen, die harten Enden etwas abgeschnitten, schmutzige Blättchen entfernt und halbiert
  • 1 Hand voll Walnüsse
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 5 EL Balsamicoessig
  • 1 EL Honig

Anleitung

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