Scharfe Salsa mit Tortilla Chips
Genussgruss
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Zutaten

  • 1 Dose schwarze Bohnen (oder eine kleine Dose Borlotti Bohnen), abgetropft und mit kaltem Wasser gespült
  • 100 g Maiskörner aus der Dose, abgetropft
  • 1-2 rote Schalotten, in Ringe geschnitten
  • 1 rote Peperoni, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Tomaten, geschält und entkernt, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 EL Petersilie, fein gehackt
  • 3 EL Koriander, fein gehackt
  • 3-4 Tropfen Chilisauce
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Anleitung

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