Es könnte ja trotzdem mal was daneben gehen, und so ist das Blech viel schneller gereinigt. Die schnellen Schoko Muffins kommen mit nur 6 Zutaten aus, sind subito zusammengerührt und in den Ofen gestellt
Eigentliches Novum ist der schnelle Pizzateig ohne Hefe, den ich als Grundlage verwendet habe. Für die Apéro-Schiffchen kommt der schnelle Pizzateig jedenfalls gerade recht, und passende Zutaten finden sich eigentlich immer irgendwo im Vorrat
Die Hühnerbouillon dazugeben und unter Rühren aufkochen bis die Suppe eindickt. Die Crème fraîche einrühren und die Suppe erneut bis kurz vor den Kochpunkt erhitzen
Als Vorspeise in Salaten oder Suppen, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Hauptmahlzeit in Gratin oder Eintopf lassen sich Schwarzwurzeln zubereiten
Die thailändische Küche ist mittlerweile auch in unseren Breitengraden sehr beliebt. So habe ich mir heute also das klassische süsssäuerliche Reisnudelgericht Pad Thai ausgesucht und es (statt mit Ei) mit scharf angebratenen Austernpilzen verfeinert
Die Coverversion. Heute präsentiere ich mal eine Abwandlung des “Filet Wellington”. Das Gericht ist für zwischendurch gedacht, schnell gemacht und schont den Geldbeutel
Deswegen gab es heute auch mal eine frische Champignon Suppe. Geht ganz leicht und schmeckt so gut, dass ihr freiwillig nie wieder Tüten Champignon Suppe essen werdet
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