Schweizer Vollkornbrot
PANE - BISTECCA
PANE - BISTECCA
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Zutaten

  • Fuer 2 grosse Laibe
  • 1 kg Vollkornmehl
  • 14 g Trockenhefe
  • 2 EL Honig
  • 300 ml Buttermilch
  • 20 g Salz
  • 450 - 500 ml warmes Wasser
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  • For 2 grosse Laibe
  • 1 kg wholemeal Flour
  • 14 g dried Yeast
  • 2 tbsp Honey
  • 300 ml Buttermilk
  • 20 g Salt
  • 450 - 500 ml warm Water

Anleitung

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