Thai Curry mit Crevetten
Ziano
Ziano
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Zutaten

  • 4 dl Kokosnussmilch
  • 1 grosse Zwiebel in Streifen geschnitten| 2 Knoblauch zehen gehackt | 3 Zitronenblätterl | 1 rote Paprika in Streifen geschnitten | 150g grüne Bohnen | 300g Karotten in dünne Streiffen geschnitten | 2 Stengel Koriander grob gehackt | 500g Riesecrevetten geschält | 1-2 Teelöffel Zucker | 1 Limette / Saft |
  • 250 g Jasmin
  • 2 Eier verquirlt | 1 Esslöffel Sojasauce |

Anleitung

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