Würziger Quinoa mit Tomaten und Bohnen
Genussgruss
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Zutaten

  • 175 gr Quinoa
  • Salz
  • 3 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • 1/2 Dose Borlotti Bohnen
  • . 6 Cherry Tomaten, geviertelt
  • 5-6 Blätter frischer Pfefferminz, fein gehackt
  • 1 EL Petersilie, fein gehackt
  • 1 Bio Limette
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Öl
  • 1 TL mildes Currypulver
  • Pfeffer

Anleitung

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