Fischfilet pochiert in einer köstlichen Safran Sauce aus Cherrytomaten, Knoblauch, Balsamico und Kokosmilch, garniert mit frischem Salbei und Schnittlauch
Eventuell also noch etwas Wasser hinzufügen. Thailändisch inspiriertes Rotes Curry mit Fisch, Ananas, Tomate, Zucchini und Kokosmilch, garniert mit frischem Basilikum
Das ist allerdings eine etwas heikle Arbeit für die Finger, denn die Brätzeli / Eiswaffeln müssen ganz heiss geformt werden, denn nur in diesem Zustand sind noch biegbar
Toll ist es dann natürlich, wenn es mit dem Nachmachten gut klappt und dazu auch noch fein ist. Und als Bonus obendrauf ist das Rezept noch wunderbar wandelbar
Jedenfalls ist mir bis jetzt noch kein richtig überzeugendes Backrezept gelungen oder begegnet. Wer mag gibt noch etwas geschlagene Sahne / Schlagrahm dazu
Falls man noch nie selbst Plunderteig hergestellt hat, kann es etwas kompliziert erscheinen, aber keine Angst es erfordert nur etwas Aufmerksamkeit und Geduld
Die Baileys Schokokugeln sind total einfach zu machen und lecker noch dazu. Dieser Sirup ist ein absolut edler Tropfen, und herrlich fruchtig noch dazu
habe sie schon oft irgendwo gegessen, ganz ganz früher auch die tiefkühlvariante davon sehr gerne gemocht, aber aus irgendeinem grund habe ich sie noch nie selbst gemacht
Weil ich noch einen Rest Schokoladen-Baileys zu Hause hatte, nahm ich mal wieder mein Mini Cupcakes Blech zur Hand und brachte den Sahnelikör direkt im Gebäck unter
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