Zucchini Nudeln in creme Soße mit gerösteten Tomaten (Low Carb)
Teufels Küche - höllisch gut!
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Zutaten

  • 300 g Sahne, 300 g Cherrytomaten, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 3-4 Stängel frischen Thymian, 1 Schalotte, 2 kleine Knoblauchzehen
  • 300 g Sahne ab. Nun die Tomaten inkl. evtl. ausgetretenem Saft und Olivenöl vom Blech dazu geben. Zupft nun den Thymian ab, gebt diesen mit dem geriebenen Parmesan (ca. 100 g) auch noch zur Soße. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anleitung

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