Apero mit apfel rezepte

Gasthof Hirschen Eglisau

Gasthof Hirschen Eglisau

Erfrischung vor dem Hauptgang - Verjus mit grünem Apfel. Unsere Sommerferien sind leider schon wieder vorbei und wir haben uns als krönenden Abschluss eine Nacht im Romantikhotel Hirschen in Eglisau mit Gourmetdinner im La Passion gegönnt

So gefällt mir das Sommerende, resp. der H-Anfang!

Und somit gabs ein Nachtessen in voller Abendsonne mit toller Aussicht übers ganze Quartier. Auf Rolis Apfelhalde in Flurlingen haben wir (während die Mädels in der Pfadi waren) Äpfel für Schnaps gesammelt
Mango-Amaretto-Punsch

Mango-Amaretto-Punsch

mit Ananas, Apfel, Birne, Kaki, Kirschen, etc. Das Vanillemark, die Vanilleschote und der Sternanis mit dem Zucker und dem Wasser aufkochen
Grüne Gin-Kaltschale

Grüne Gin-Kaltschale

Essen und trinken mit dem Wacholderschnaps. Frühlingszwiebel, Spinat, Minze, Apfel, Limette und Gurke. Denn die Spirituose mit über hundert Zutaten besitzt eine Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht
Ricotta Spinat Hefewirbel

Ricotta Spinat Hefewirbel

Wenn es um süsses Backen geht gibt es ganz viele Powerpärchen, mit denen man kaum etwas verkehrt machen kann