Berner zwiebelkuchen rezepte

Zibelechueche (Zwiebelkuchen)

Zibelechueche (Zwiebelkuchen)

Der traditionelle Berner Zibelemärit erinnert zumindest einmal im Jahr daran, Zwiebelkuchen zu essen
Berner Zwiebelkuchen

Berner Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen in der unteren Ofenhälfte ca. Zwiebelkuchen in der unteren Ofenhälfte ca. 1. Am Vortag. Für den Teig Butter und Fett in Würfeln zum Mehl geben

Berner Zwiebelkuchen

Das Mehl in eine Schüssel sieben und die leicht gekühlte Butter in Stückchen darüber verteilen. Mehl und Butter mit den Fingern zu einer bröseligen Masse verreiben