Brot backen gusseisentopf rezepte

Maisbrot aus dem Gusseisentopf

Maisbrot aus dem Gusseisentopf

Hast du auch schon mal mit Maismehl gebacken. Seit Kindheitstagen liebe ich das süsse Maisbrot mit Weinbeeren, obwohl ich letzteres immer raus knibble
No Knead Bread - Rezept

No Knead Bread - Rezept

Die Brote waren jeweils gaaaanz schnell weg, denn auf diese Art gebackenesBrot wird super fein, knusprig und erinnert schon fast ein bisschen an ein Brot aus dem Holzofen
Fast No Knead Bread Rezept

Fast No Knead Bread Rezept

Gebacken habe ich dieses Brot im runden Gusseisentopf Senior von Ikea. Beim Backen des No Knead Breads musste ich aber feststellen, dass meine Töpfe zu gross sind und mir darum das Brot ziemlich zerlaufen und somit zu Flach ausgefallen ist
Buchweizen-Kürbiskern-Brot

Buchweizen-Kürbiskern-Brot

Wir haben ein Brotgebacken. Das freut einerseits Allergiker, andererseits erschwert der fehlende Kleber das Backen
Rezept für Roggenbrot aus dem Topf

Rezept für Roggenbrot aus dem Topf

Das Backen im Topf bringt bei mir immer sehr gute Ergebnisse, das Brot geht schön auf und bekommt eine wunderbar knusprige Kruste
#synchronbacken - Rezept für gefülltes Toastbrot

#synchronbacken - Rezept für gefülltes Toastbrot

Normalerweise backe ich die die No-Knead-Brote immer im Gusseisentopf. Synchronbacken haben wir das No-Knead-Brot mit Cheddar, Tomaten und Knoblauch von King Arthur als Grundlage genommen
World Bread Day 2017

World Bread Day 2017

Heute feiern wir den World Bread Day und Zorra vom Kochtopf hat uns auch dieses Jahr wieder zum Brotbacken und darüber bloggen eingeladen
Brot backen — im Gusseisentopf

Brot backen — im Gusseisentopf

Brotbacken im Gusseisentopf ist ein Kinderspiel. Für mich gibt es nur eine klitzekleine Schwierigkeit beim Brotbacken
Vollkorn-Brot backen — im Gusseisentopf

Vollkorn-Brot backen — im Gusseisentopf

Es ist warscheinlich das beste Brot, welches ich in meinem ganzen Leben je gegessen habe. Bei meinem ersten Brot-Versuch war ich schnell der Meinung, dass ich so bald als möglich eine Vollkorn-Version probieren muss

Vom Virus erwischt!

"Nicht-gekneteten-und-im-Topf-gebackenen-Brot"-Virus. Brot machen find ich toll, v. Das "No knead bread" und dann erst noch im Topf gebacken