Feine apero rezepte

pikante Apéro Schnecken

pikante Apéro Schnecken

Wenn wir liebe Gäste zu einem Abendessen erwarten, stelle ich gerne ein paar Apéro-Häppchen auf den Tisch um eine etwaige Wartezeit bis zur Vorspeise zu verkürzen

Aperò Gebäck aus Dinkelteig

Ein Teig aus dem man alles machen kann. Zutaten für 4-6 Personen. 350 ml kaltes Wasser (evtl. mehr oder weniger)
Easy Knusper-Apéro

Easy Knusper-Apéro

Ein schneller Apéro, der witzig aussieht und dabei ganz schnell und einfach gemacht ist. Manchmal sehe ich ein Bild oder ein Rezept, im Internet oder einem Buch, und weiss sofort
Gemüse Schiffchen

Gemüse Schiffchen

Ein paar leckere Häppchen vor einem schönen Essen sind doch was Feines. Aber etwas Warmes wie feine Strudelecken oder pikante Blätterteigschnecken ist eben auch lecker
Zweierlei Erdbeer Likör

Zweierlei Erdbeer Likör

Mit dem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb oder Mulltuch passieren, um den grössten Teil der Erdbeerkerne zu entfernen
Geröstete Kichererbsen Rezept

Geröstete Kichererbsen Rezept

Ein feiner Snack für Zwischendurch oder zum Apèro. Persönlich mag ich sie sehr gerne als Sprossen, am liebsten dann in Butter geschwenkt und mit feinem Meersalz gewürzt
Nöd mit de Händ ässe. Ebe doch!

Nöd mit de Händ ässe. Ebe doch!

Dabei wär es so sinnlich gewesen, die feinen Sachen mit den Händen zu berühren. Unkompliziert von Hand zulangen, die feinen Häppchen mit den Fingern greifen, endlich dürfen wir nachholen, was uns als Kindern verboten war
Süsskartoffel Chips mit Kümmel und Rosmarin

Süsskartoffel Chips mit Kümmel und Rosmarin

Die Süsskartoffel mit einem Gemüsehobel (alternativ Sparschäler oder deine Messer-Schneid-Künste – der Kauf eines Hobels lohnt sich aber) in feine Scheiben schneiden
Aromafeuerwerk Miang Kham

Aromafeuerwerk Miang Kham

Die feinen Häppchen sind gleichzeitig süss, salzig, sauer, scharf, ein wenig bitter und würzig – kurz
Vollkorn Grissini

Vollkorn Grissini

Schön schaust du auch am zweiten Tag der Jubiläums-Festivitäten zum zweiten Blog-Geburtstag rein. Heute wird's reichhaltig mit einer guten Portion Vollkornmehl, und du kannst wieder etwas Tolles gewinnen
Prickelnde Pink Lady

Prickelnde Pink Lady

Mit seiner feinen Gewürznote, ist er ideal für diesen Cocktail geeignet. Zu einem gelungenen Abend gehört auch ein Apero oder zur späten Stunde ein Cocktail mit dazu
Mini Tortilla Fiesta

Mini Tortilla Fiesta

Rezepte für Apéroplatte mit Variationen von gefüllten Mini Tortillas. Tortilla Fiesta - Fingerfood Party mit Mini Tortilla Schalen
Schnelle Apéro-Schiffchen

Schnelle Apéro-Schiffchen

Apéro-Gebäck ist einfach was Feines. Zwar besteht durchaus die Gefahr, dass man sich bei einem feinen Apéro schon zu fest den Bauch vollschlägt 😄, aber dafür dürfen dann die Portionen der einzelnen folgenden Gerichte gerne etwas kleiner ausfallen

Weihnachtsessen 2014 - Hobbychöche Seebach : 6.12.14

Lauch in feine Ringe schneiden. Die Randen schälen, auf einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine kleinere Pfanne umgiessen und gut zur Hälfte einkochen lassen