Fisch überbacken ch rezepte

Überbackene Kartoffelrolle

Überbackene Kartoffelrolle

Legen Sie die Kartoffeln über den Parmesan, so dass jede Kartoffel die vorherige Kartoffel vertikal und horizontal überlappt (wie Schuppen beim Fisch)
Gebackener Spinat mit Fisch

Gebackener Spinat mit Fisch

Knoblauch zur Ricotta pressen. Zitronenschale fein dazureiben. Spinat daruntermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
Fischgratin mit Tomaten

Fischgratin mit Tomaten

Gefrorene Fischstücke in eine ofenfeste Form legen. Mit Wein beträufeln und leicht salzen. Gefrorene Fischstücke in eine ofenfeste Form legen
Gebackener Ziegenkäse mit Orangen-Caramel

Gebackener Ziegenkäse mit Orangen-Caramel

In Vietnam beispielsweise, kocht man damit gerne Fisch und Fleisch im Tontopf. Sie dienen als Krönung für Crostini, die wir mit Ziegenkäse überbacken und mit Pistazien bestreuen

Seeteufel mit Gewürzkruste

Fischfilet kalt abspülen und trocken tupfen. Etwas Orangenschale fein dazureiben. Fischfilet kalt abspülen und trocken tupfen