Fisch. Einige Himbeeren mitpürieren, das verleiht dem Hummus eine wunderbar fruchtige Note. Severino schneidet einen Blätterteig in rechteckige Stücke, bestreicht ihn mit Ei,…
Folgende Reaktionen gab es auf das vorhergehende Hauptgericht Erbsenrisotto mit Fisch. Seit ich weiss, wie toll Ricotta sich im Guss macht, verwende ich kaum etwas anderes
Die Füllung kann aus Fleisch, Fisch, Früchte oder Gemüse bestehen. Eine Empanada ist ein feiner Brotteig, Mürbteig oder Blätterteig, der mit süssem oder salzigem gefüllt wird und im Ofen gemacht oder frittiert wird
